در مورد میزان انرژی یا کالری دریافتی از مواد مغذی آنچه در کتاب‌ها به عنوان مقدار مورد نیاز روزانه توصیه می‌شود به عنوان یک راهنما است و چون این میزان از مواد غذایی برای برنامه ریزی غذایی جمعی تدوین شده و ممکن است برای برخی از کودکان بسیار بیشتر از نیاز فیزیولوژیک آنان باشد، بنابراین مقدار مورد نیاز برای هر کودک باید بر اساس عواملی مانند اشتها، اندازه جثه، میزان فعالیت و حتی نوع رابطه مادر با کودک پایه ریزی شود. در این مجال مطلبی به نقل از مهین نظری، عضو هیات علمی گروه آموزش بهداشت و ارتقا سلامت دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز می‌خوانیم.
در این یادداشت آمده است:
وزن به تنهایی نمی;تواند معیار خوبی برای تعیین انرژی مورد نیاز و مقدار مواد غذایی دریافت کودک باشد. به ویژه در زمان;هایی که کودک رشد بیشتری دارد مانند سال اول زندگی و یا بعدها در سال ;های بلوغ، همچنین برای کودکانی که زیر وزن استاندارد هستند یا آن;هایی که افزایش وزن دارند مقدار انرژی و غذای مورد نیاز متفاوت است؛ به هر حال می;توان گفت معیار وزن فقط یک راهنماست.